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Mangiare Biologico

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Azienda Certificata Biologica: San.Ri sceglie le migliori materie prime presenti sul mercato certificate biologiche, libere da OGM.

Tutta la filiera viene rigorosamente controllata e certificata dall'ente di controllo QCI al quale San.Ri è attualmente assoggettata.

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Schede prodotti

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• Latte Soia-Riso
  yo riso latte di soia latte di soia e riso Latte di soia e vaniglia latte di soia e cacao latte di riso latte soia vaniglia 200ml latte soia cacao 200ml
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Insalata di Riso Fantasia

Una ricetta veloce, gustosa e nutriente. Arricchita con un contorno di verdure fresche biologiche, risulta essere un ottimo piatto unico, completo e gradevole per le calde giornate estive. Preparazione per circa 4 persone 1 tazza di Riso integrale (circa 180 gr) 1 manciata di noci 1 tazza di piselli 2 zucchini 2 manciate di fagiolini 2 carote 1 caspo di insalata 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva 1 limone spremuto salsa di soya (q.b.) prezzemolo (q.b.) Cottura del riso integrale: lavare i chicci usando un colino in modo da non disperderli. Per una tazza di riso si aggiungono due tazze e mezzo di acqua,un pizzico di sale e si porta a bollitura. Si lascia cuocere a fuoco moderato e a pentola coperta per circa 45 minuti. Una volta cotto, il riso va lasciato riposare per alcuni minuti a pentola coperta in modo tale che il vapore venga riassorbito. Quindi versarlo su di un piatto in modo tale che i chicchi rimangano sgranati. A parte preparare in una terrina l'insalata, (lavata, scolata e tagliata), le carote tagliate finemente, gli zucchini tagliati a dadini e scottati quindi in acqua o cotti a vapore, i piselli e i fagiolini anch'essi lessati e lasciati rafreddare. Unire il riso, le noci pelate e tostate e condire con prezzemolo tritato, olio, limone, salsa di soya. E' un piatto fresco e nutriente l'ideale per le calde giornate estive... Buon Appetito!