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Mangiare Biologico

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Azienda Certificata Biologica: San.Ri sceglie le migliori materie prime presenti sul mercato certificate biologiche, libere da OGM.

Tutta la filiera viene rigorosamente controllata e certificata dall'ente di controllo QCI al quale San.Ri è attualmente assoggettata.

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Schede prodotti

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  Linea Pasta Farro Linea Kamut Linea Frumento Pasta Segale-Orzo Linea pasta riso Linea mais
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• Linea fiocchi e Muesli
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• Latte Soia-Riso
  yo riso latte di soia latte di soia e riso Latte di soia e vaniglia latte di soia e cacao latte di riso latte soia vaniglia 200ml latte soia cacao 200ml
• Linea miele
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Farfalle di Kamut con crema di ricotta*

Una ricetta veloce, gustosa e nutriente. Arricchita con un contorno di verdure fresche biologiche, risulta essere un ottimo piatto unico, completo e gradevole per le calde giornate estive. * per chi desidera solo ingredienti di derivazione vegetale, sostituire la ricotta con Tofu (formaggio di soia). Preparazione per circa 4 persone 350 gr di farfalle 120 gr. di ricotta (o formaggio di soya) 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva Una manciata di basilico sale fine (un pizzico) pinoli tostati (una manciata) salsa di soya (facoltativa) Tritare finemente le foglie di basilico. Schiacciare la ricotta con la forchetta ed unire le foglie di basilico, l'olio il sale ed eventualmente la salsa di soya. A parte cuocere le farfalle di kamut (circa 15' di cottura), scolarle e condirle con la crema di ricotta o di soya (l'acqua di cottura della pasta non va gettata, può essere usata per preparare minestroni o creme di verdure o cereali, oppure, una volta raffreddata, per concimare le piante). A parte avremo tostato dei pinoli che andranno a decorare ed ad arrichire il nostro piatto. Questo piatto è ottimo sia servito caldo sia servito freddo, su di un fondo di verdure biologiche fresche o cotte a vapore e ... Buon Appetito!